Το καπνιστό χοιρομέρι φούρνου Κερκίνης είναι ένα προϊόν θερμικής επεξεργασίας με ελαφρύ φυσικό κάπνισμα σε ξύλο οξιάς. Μπορεί να καταναλωθεί άμεσα μετά το άνοιγμα της συσκευασίας.

Αν θέλετε να προσθέσετε την καπνιστό χοιρομέρι φούρνου σε συνταγές θα πρέπει να γνωρίζετε ότι χρειάζεται λίγο χρόνο μαγειρέματος και ιδανικά θα πρέπει στη συνταγή να υπάρχει και κάποια υγρασία (από σάλτσα, λαχανικά ή λιπαρή ουσία)..

Το Χοιρομέρι Φούρνου Μπόρας φτιάχνεται από εκλεκτό χοιρινό κρέας από φάρμες της περιοχής της λίμνης Κερκίνης. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.

Ιδανικά μετά το άνοιγμα για να το συντηρήσετε στο ψυγείο σας θα πρέπει να το τυλίξετε με μεμβράνη τροφίμων για να μην αφυδατωθεί με την ψύξη. Μπορείτε να το καταναλώσετε ακόμη και 1 εβδομάδα μετά το άνοιγμα της συσκευασίας του σε θερμοκρασία 4 έως 6 βαθμούς που είναι η συνηθισμένη θερμοκρασία του ψυγείου σας.