Το Βουβαλίσιο Σουβλάκι Κερκίνης ΜΠΟΡΑΣ είναι κατεψυγμένο σε καλαμάκια μπαμπού και βάρος ανά τεμάχιο 90γρ. Θα το βρείτε σε κιβώτιο 5 κιλών 

Μπορείτε να ψήσετε τo βουβαλίσιο σουβλάκι ιδανικά σε πλατό αλλά και σε σχάρα. 

Τα ιδανικά ψησίματα που θα κρατήσουν όλη την γεύση είναι τα εξής για το πλατό : Medium Rare: Στο κέντρο του κρέατος η θερμοκρασία του είναι στους 54°C-57°C και έχει έντονο ρoζ χρώμα. Medium: Σκούρο καφέ χρώμα στο εξωτερικό του κρέατος και στο κέντρο ανοιχτό ροζ στους 58°C – 62°C.

και για την σχάρα : Rare: Η εξωτερική όψη του κρέατος έχει γκρίζο προς καφετί χρώμα και το εσωτερικό του είναι κόκκινο με αρκετά υγρά και λίγο ζεστό. Η θερμοκρασία στο κέντρο του κρέατος δεν ξεπερνά τους 49°C–53°C. Medium Rare: Στο κέντρο του κρέατος η θερμοκρασία του είναι στους 54°C-57°C και έχει έντονο ρoζ χρώμα.

Το προϊόν είναι κατεψυγμένο για να εξασφαλιστεί ότι θα φτάσει σε εσάς χωρίς τον κίνδυνο αλλοίωσης. Θα πρέπει να το αποψύξετε στην συντήρηση του ψυγείου σας και να το ψήσετε αφού πρώτα το αφήσετε σε θερμοκρασία δωματίου.