Σχετικά με τη συνταγή
Βουβαλίσια Ριγανάτα Λουκάνικα με τυριά σε σφολιατίνια. Μια πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή με τα μοναδικά βουβαλίσια ριγανάτα λουκάνικα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι...Φυσικά...ΜΠΟΡΑΣ!!!
Υλικά :
Υλικά για 12 σφολιατίνια :
2 συσκευασίες Βουβαλίσια Ριγανάτα Λουκάνικα - ΜΠΟΡΑΣ ( 4 λουκάνικα )
4 φύλλα σφολιάτας ( 12 περίπου σφολιατίνια )
2 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό
200γρ. τριμμένη mozzarella
200 γρ. πικάντική γραβιέρα
2 αβγά
1 πιπεριά κόκκινη
2κσ. ελαιόλαδο
100 γρ Βούτυρο αγελαδινό
φρέσκια ρίγανη
Εκτέλεση :
Για τα σφολιατίνια : Απλώνουμε 1 φύλλο σφολιάτας και το αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου να ξεπαγώσει και να ξεκουραστεί. Στη συνέχεια κόβουμε το κάθε φύλο σε ίσα τετράγωνα και τα βουτυρώνουμε καλά με ένα πινέλο ( αφού πρώτα έχουμε λιώσει το βούτυρο ).
Για την γέμιση: Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε λίγο τα βουβαλίσια ριγανάτα λουκάνικα αφού πρώτα τα έχουμε κόψει σε ροδέλες μαζί με την πιπεριά σε μικρά τετραγωνάκια. Σε ένα μπολ προσθέτουμε τα τυριά, το γιαούρτι, τα λουκάνικα τη πιπεριά λίγο φρέσκια ρίγανη, το ένα αβγό και ανακατεύουμε καλά.
Κόβουμε τα φύλλα σφολιάτας σε τετράγωνα κομμάτια και βάζουμε στη μέση το μίγμα από τη γέμιση. Τα τοποθετούμε σε βουτυρωμένα φορμάκια προσέχοντας να περισσεύουν τουλάχιστον 1 εκατοστό σφολιάτας στα τοιχώματα.
Αλείβουμε το φύλλο που περισσεύει και την επιφάνεια της γέμισης με το κρόκο από το άλλο αβγό που έχουμε πρώτα αραιώσει με λίγο νερό. Επαναλαμβάνουμε το ίδιο με όλα τα φύλλα.
Ψήσιμο : Ψήνουμε σε ταψάκι με λίγο νεράκι σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά περίπου.
μάθε που θα βρείς τα προϊόντα μας...
Τώρα μπορείς να δεις εύκολα και γρήγορα το κοντινότερο κατάστημα με τα μοναδικά βουβαλίσια προϊόντα μας… Πάτησε το κουμπί "μάθε περισσότερα" και γράψε στο πεδίο που θα βρείς τον ταχυδρομικό σου κώδικα ή τη διεύθυνσή σου και απόλαυσε τα μοναδικά μας προϊόντα!!!
Θα μεταφερθείτε στο blog της εταιρείας μας www.borasvouvalicious.gr