Kerkini buffalo meat
Σχετικά με τη συνταγή
Διαλέξαμε ένα Βουβαλίσιο αλλαντικό με χαμηλά λιπαρά [μόνο 2,7%], το Βουβαλίσιο Παστράμι από 100% ελληνικό Βουβαλίσιο κρέας Κερκίνης, με υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο [19mg] και πρωτεΐνη [21%] για να φτιάξουμε μια δροσερή καλοκαιρινή σαλάτα.
Υλικά :
2 συσκευασίες φέτες Βουβαλίσιο Παστράμι
Μαρούλι
Ραντίτσιο
Ντοματίνια
Μουστάρδα με μέλι
Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
ροζ πιπέρι
Εκτέλεση :
Προετοιμασία : Φτιάχνουμε μια πολύ απλή σαλάτα με μία sauce από ελαιόλαδο και γλυκιά μουστάρδα. Πρώτα θα βγάλουμε τις φέτες από το Βουβαλίσιο Παστράμι από το ψυγείο και θα τις αφήσουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 5 λεπτά περίπου έτσι ώστε να "βγουν" στην επιφάνεια όλα τα αρώματα και τα αιθέρια έλαια από τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά. Για τη σαλάτα χρησιμοποιούμε ότι λαχανικά θέλουμε. Εμείς επιλέξαμε μαρούλι, ραντίτσιο και ντομάτα. Βάζουμε τα κρύα λαχανικά μας και τη ντομάτα σε ένα παγωμένο μπωλ και στη συνέχεια προσθέτουμε το Βουβαλίσιο παστράμι κομμένο σε λωρίδες.
Ανακατεύουμε με το χέρι μας τα υλικά και προσθέτουμε τη sauce από παρθένο ελληνικό ελαιόλαδο και γλυκιά μουστάρδα. Ταιριάζει πολύ να προσθέσουμε και λίγους κόκκους από γλυκό ροζ πιπέρι. Μια ξεχωριστή σαλάτα που είναι «ένεση» ενέργειας και γεύσης… καλή απόλαυση…
find out where to find our products...
Now you can easily and quickly see the nearest store with our unique buffalo products... Press the "learn more" button and write in the field where you will find your postal code or your address and enjoy our unique products!!!
